热菜的菜谱做法大全

五花肉三丁

用料：五花肉、土豆、黄瓜、胡萝卜、生姜、糖、盐、生抽、麻油、醋、淀粉

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羊肉火锅

用料：羊肉、胡萝卜、姜、蒜、香叶、朝天椒、胡椒、鸡精、八角、桂皮、菜籽油

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秘制红烧肉

用料：五花肉、鹌鹑蛋、大葱、姜、料酒、红烧汁酱汁、食用油、桂花、冰糖

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小辣椒炒萝卜干

用料：萝卜干，小米椒、油，酱油

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家庭版鱼香肉丝

用料：莴笋、肉、木耳、盐、糖、醋、淀粉、酱油、泡姜、蒜、葱、泡椒、豆瓣、料酒

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0失败的宴请大菜（蒜茸粉丝蒸虾）

用料：明虾、大蒜头、小米椒、龙口粉丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖、盐、胡椒粉

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比店里都好吃的经典快手菜老醋花生菠菜

用料：菠菜、花生米、陈醋、姜、蒜、糖、盐、味精

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、肉、胡萝卜、木耳、大蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽

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黔记老卤

用料：猪手、鸭掌、鸡爪、鸡翅、桂皮、八角、草果、山奈、白芷、栀子、草蔻、菜籽油、冰糖、盐巴、高汤

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小贝瓜蒸鸡肉

用料：小贝瓜、鸡腿、盐、料酒、味极鲜、蚝油、砂糖、生粉

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酸菜鱼

用料：鱼片、豆芽、豆腐泡、酸菜、辣椒、花椒

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家常豆腐

用料：老豆腐、木耳、青椒、生抽、蚝油、蕃茄酱、豆瓣酱、温水、玫瑰豆腐乳汁、鸡精

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广式萝卜糕

用料：白萝卜、粘米粉、小麦淀粉（澄粉）、腊肠、小虾米、清水、盐、白砂糖、花生油、耗油、生抽、白胡椒粉

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糖醋里脊

用料：里脊肉、盐、料酒、蛋清、面粉、淀粉、糖醋汁、白芝麻

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椒盐虾

用料：椒盐虾、油、盐、葱姜、小米椒、生抽、料酒、蒜、椒盐

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孜然花菜

用料：花菜、油、盐、生抽、葱姜、蒜、干辣椒、孜然、八角

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煎酿青椒

用料：长青椒、猪肉、大葱、大蒜、姜片、生抽、老抽、盐、食用油

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正宗油焖笋做法

用料：春笋、油、六月鲜白酱油、老抽、黄酒、小葱、姜、蒜、味精、香油、鲜红辣椒、冰糖

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