热菜的菜谱做法大全

盐焗虾

用料：明虾、粗海盐、姜片、葱段、䓤花、酒、盐、水、油

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豆芽炒粉条

用料：蒜头、薯粉条、豆芽、芝麻香油、豆瓣酱、糖、盐

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油炸小黄鱼

用料：黄花鱼、胡椒粉、姜粉、盐、面粉、食用油、料酒

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芝麻菠菜

用料：菠菜、芝麻(熟)、红辣椒、盐、鸡精、花生油

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葱爆肉

用料：猪肉、大葱、醋、料酒、盐、酱油、鸡精、食用油、姜，蒜

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盐焗鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、海盐

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清蒸鲳鱼

用料：鲳鱼、姜、葱、蒜头、食用油、酱油、水

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干煸苦瓜

用料：花椒、盐、食用油、鸡精、干辣椒段、青椒（切丝）、盐（腌制）、苦瓜（大）

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番茄炒花菜

用料：花菜、番茄、花生油、盐

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腊肉炒茄子

用料：茄子、腊肉、葱、油、生抽

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香烤鸡翅

用料：鸡翅、生抽、蚝油、盐、大蒜、姜粉、黑胡椒粉、蜂蜜

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酱小土豆

用料：小土豆、蒜头、香菜、油、海天草菇老抽、六月鲜甜面酱、白糖、芝麻

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青菜粥

用料：珍珠米、青笋叶、水

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香煎牛排

用料：牛肉、大葱、姜、黄豆酱、番茄酱、红腐乳、腐乳汁、白兰地、白糖、意面酱、黑胡椒、生菜

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香菇豆腐

用料：香菇、豆腐、葱、姜、食用油、盐、老抽

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肉段烧茄子

用料：瘦肉、茄子、胡萝卜、青椒、葱、蒜、腌制瘦肉用:、生抽、料酒、蛋清、盐、鸡精、淀粉、清水、酱汁:、白糖、白醋、生抽、淀粉、蚝油、盐、鸡精、清水

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家常红烧肉

用料：猪肉五花肉、西兰花、大葱、姜、冰糖、盐、生抽、红烧酱油、料酒、鸡精、大料、花椒、草果、花生油

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排骨炖豆角

用料：排骨、豆角、葱、姜、花椒、八角、酱油、料酒、盐、油、料酒

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