热菜的菜谱做法大全

法式黄油煎三文鱼

用料：三文鱼、朗姆酒、海盐、黑胡椒碎、水培沙拉菜、橄榄油、黄油、生抽、白糖、干面粉、干罗勒碎、柠檬

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醋溜木须

用料：鸡蛋、羊肉、木耳、油、醋、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、水、白酒、青蒜、糖

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豉香鸡丁

用料：鸡胸肉、黄豆豉、胡萝卜、青椒、大葱、生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油、生粉

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杭椒茄子

用料：茄子、杭椒、大蒜、大葱、盐、胡萝卜、菜籽油

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酸辣青笋丝

用料：莴笋、干红辣椒、香醋、大蒜、盐、味精、菜籽油

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小炒千页豆腐

用料：千叶豆腐、五花肉、杭椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、味精、菜籽油、大葱、姜片、蒜片

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干烧带鱼

用料：带鱼、蒜蓉剁椒、姜片、葱段、酱油、香醋、料酒、淀粉、盐

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黄豆芽炒粉条

用料：肉沫（6瘦4肥）、黄豆芽、干粉条、葱白、葱花、老抽、盐、蚝油、食用油、鲜味酱油

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川香麻辣豆腐

用料：豆腐、油、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、糖、葱末、姜末、蒜末、水淀粉、清水

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炝拌藕片

用料：藕、油、蚝油、香醋、姜、白糖、盐、蒜苗、小米椒、芝麻

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鸡汁豆苗

用料：浓汤宝（鸡汤味）、豆苗、胡萝卜、清水

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糖醋鸡翅

用料：鸡中翅、白糖、陈醋、辣味蚝油、生抽、老抽、现磨白胡椒粉、盐、食用油、料酒

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肉末蛋羹

用料：鸡蛋、去皮五花肉、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、白砂糖、姜、葱、净水

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笋芽剁椒炒鸡蛋

用料：春笋、鸡蛋、剁椒酱、油、盐、葱、姜

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西芹虾仁炒腰果

用料：西芹、大虾、腰果、花雕酒、盐（腌虾）、油、盐、鸡精

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酱香茄子

用料：长茄子、豆瓣酱、甜面酱、青椒、大蒜、菜籽油、味精、香葱、盐

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豉油包菜

用料：包菜、豉油、盐、胡萝卜丝、葱白、食用油、白糖

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茶树菇烧肉

用料：干茶树菇、五花肉、姜片、料酒、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、味精、大蒜、大葱、食用油、卤料

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