素菜的菜谱做法大全

凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、小米椒、香菜、蒜、葱、辣椒面、生抽、醋、盐、白糖、鸡精

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炒腐竹

用料：腐竹、大葱、食用油、生姜

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白雪阳春

用料：娃娃菜、梨、番茄、盐、炼乳、黑芝麻油、熟芝麻、白糖

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照烧豆腐

用料：老豆腐、生抽、耗油、白糖、香醋、熟白芝麻、小葱 叶

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绿树红花

用料：西兰花、番茄、白糖、水、盐

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耗油秋葵

用料：秋葵、蒜、盐、味精、淀粉、小米椒、生抽、耗油、白糖

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凉拌豆皮版花开富贵

用料：干豆腐、胡萝卜、牙签、生抽、陈醋、香油、盐

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家常豆腐

用料：豆腐、木耳、蒜苗、油、盐、蚝油、红椒

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茄子豆角

用料：茄子、豆角、盐、醋、酱油、甜面酱、白糖、植物油、水

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油炸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、油、生抽、盐、辣椒面、孜然粉、花椒粉、五香粉

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香辣土豆片

用料：土豆、油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、蚝油、香油、辣椒

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花团锦簇

用料：山药、枸杞、冰糖、蜂蜜、温水、水

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蔬菜沙拉

用料：紫甘蓝、彩椒、胡萝卜、黄瓜、圆生菜、苦菊、盐、白糖、味精、果醋、橄榄油、黑胡椒碎

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雪菜炒黄豆芽

用料：黄豆芽、雪菜、盐、味精、油

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蒜香油麦菜

用料：油麦菜、蒜瓣儿、盐、生抽、鸡精、干辣椒、白糖

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清炒土豆丝

用料：土豆、青椒、蒜瓣儿、小米辣、盐、白醋、鸡精

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酥炸香菇

用料：干香菇、食用油、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、水

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炒胡萝卜

用料：胡萝卜、白菜、盐、酱油、糖、醋、高汤、植物油

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