凉拌豆皮版花开富贵

凉拌豆皮版花开富贵
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

干豆腐 2张
牙签 6根
生抽 1勺
陈醋 1勺
适量

凉拌豆皮版花开富贵的做法

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解2

    2.干豆腐放沸水中焯1分钟。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解3

    3.捞出过凉。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解4

    4.处理好的两张豆腐皮叠放到一起,横切3等分,即分成6份。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解5

    5.取1小张,长边对折。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解6

    6.用刀均匀地切成约3毫米宽的细条,顶边位置不要切断。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解7

    7.从一边顺着对折齐边的地方卷起,卷好的根部用牙签固定。立起就是一朵菊花了。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解8

    8.立起就是一朵菊花了,全部做好摆入盘中。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解9

    9.每个中间摆放一个胡萝卜丁作为花蕊,盘边缘放上香菜。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解10

    10.调制酱汁,碗中加入适量的生抽、

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解11

    11.陈醋

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解12

    12.

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解13

    13.香油

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解14

    14.拌匀。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解15

    15.浇入盘中或者蘸着吃,一盘寓意花开富贵的凉拌菊花豆皮就做好了。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解16

    16.颜值爆表。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解17

    17.相当喜庆。

  • 凉拌豆皮版花开富贵的做法图解18

    18.祝大家新年快乐~

小贴士

1.用开水焯一下干豆腐,是为了祛除豆腥味。
2.吃的时候注意要拔掉牙签, 以防扎伤。

凉拌豆皮版花开富贵的家常做法

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