素菜的菜谱做法大全

凉拌酸辣土豆丝

用料：土豆、醋、酱油、生抽、盐、老干妈、辣椒油

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凉拌黄瓜丝

用料：黄瓜、蒜瓣、盐、酱油、醋、香油

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比肉还好吃的青椒杏鲍菇

用料：杏鲍菇、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡精、糖

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清炒青笋

用料：青笋、油、蒜、干辣椒、耗油、鸡精、水

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空心豆腐

用料：老豆腐、盐、泡打粉、蒜蓉、小米辣

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糖醋白菜

用料：白菜、油、生姜、辣椒面、醋、糖、生抽、花椒、水

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东北酸菜

用料：白菜、水、盐、冰糖、白酒

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香菇素鲍鱼

用料：香菇、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油、生粉水、清水、葱花、蒜末

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一盘糯茄子

用料：茄子、姜、大蒜、小葱、六月鲜白酱油、老抽、蚝油、盐、味精、油、淀粉、白糖

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酸辣白菜 娃娃菜

用料：白菜或娃娃菜、油、生抽、醋、老抽、耗油、盐、白糖、干辣椒、蒜、葱段

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上海青炒豆腐

用料：上海青、豆腐、食用油、盐、葱

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快手菜下酒菜

用料：生花生、黄瓜、青辣椒、洋葱、香菜、小葱、大蒜、小红辣椒、盐、香醋、白糖、鸡精、辣椒油

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炸地瓜丸子

用料：地瓜、糯米粉、白芝麻、白糖、油

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法式蔬菜冻

用料：玉米笋、秋葵、芦笋、包菜、胡萝卜、小青瓜、莲藕、哈密瓜、浓汤宝、吉利丁、蛋黄酱、黑胡椒、牛奶

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酸辣土豆丝

用料：土豆、红椒、葱姜蒜、小米辣、花椒、十三香、鸡粉、香醋、食用油、盐

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凉拌折耳根

用料：折耳根、小葱、花椒油，酱油、盐，鸡精，味精、糟辣椒

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凉拌海带丝

用料：海带丝、香菜、大蒜、大葱、小红尖椒、油、味极鲜、醋、花椒、香叶

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豆菜耳

用料：豆干、干木耳、娃娃菜、花生油、姜、泡椒、蚝油、盐、生粉、酱油、生抽

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