素菜的菜谱做法大全

醋溜大白菜

用料：白菜、油、辣椒、醋、耗油、酱油、淀粉、葱 姜 蒜、盐、味精

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西葫芦炒番茄

用料：西葫芦、番茄、花椒、盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜蓉

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自制泡萝卜

用料：白萝卜、泡椒、蒜片、冰糖、小米辣、蜜柠檬片、白醋

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麻辣豇豆麻花

用料：豇豆、葱姜蒜、小米辣、花椒粒、生抽、米醋、盐、胡椒粉、味精、白芝麻、香油

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家常茄子炒豆角

用料：茄子、豆角、西红柿、盐、蒜蓉、生抽、味精、花椒

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青瓜木耳炒百合

用料：鲜百合、青瓜、胡萝卜、木耳、盐、味精、水淀粉、葱油、蒜片

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原始青椒炒茄子

用料：紫线茄子、青椒、红椒、蒜末、盐、菜籽油、生抽

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凉拌豆角

用料：豆角、盐、蒜泥、白糖、生抽、陈醋、花椒油（香油）

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醋溜南瓜丝

用料：嫩南瓜、青椒、盐、葱花、蒜蓉、干辣椒、味精、生抽、陈醋、花椒

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凉拌绿豆芽

用料：绿豆芽、青椒、大葱、大蒜、小米辣、熟白芝麻、酱油、蚝油、米醋、代糖、香油

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青椒炒丝瓜

用料：新鲜丝瓜、青椒、红椒、姜片、菜籽油、盐

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油焖黄瓜

用料：黄瓜、黄豆酱油、油、盐、小米辣、香叶、八角、蒜、姜、花椒、白糖、陈醋

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轻食红薯叶

用料：新鲜红薯叶、甜椒碎、花生碎、轻食酱油、米醋、食用油、葱花、蒜末

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素炒面片

用料：小面片、豆角、豆腐、西红柿、洋葱、大葱、大蒜、盐、生抽、味精、陈醋

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青椒炒豆腐

用料：青椒、豆腐、红椒、葱花和葱段、姜蒜末、菜籽油、生抽、水淀粉、盐、胡椒粉、味精、摆盘的黄瓜、番茄和小米辣

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家常炒南瓜

用料：嫩南瓜、花椒、蒜蓉、盐、味精

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韭菜苔炒豆干

用料：韭菜苔、豆腐干、蒜蓉、盐、白糖、味精、蚝油

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香菇青菜

用料：香菇、青菜、油、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、耗油、盐、鸡精

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