饼的菜谱做法大全

果味豆沙馅冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、纯牛奶、果味粉、自制豆沙馅、熟糯米粉、50g月饼磨具

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广式莲蓉蛋黄月饼

用料：中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水、白莲蓉、咸蛋黄、蛋黄、蛋白

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红豆酥饼

用料：水油皮(普通面粉)、水油皮(红糖)、水油皮(花生油)、水油皮(水)、油皮(普通面粉)、油皮(花生油)、红豆馅、蛋黄液

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酥皮五仁月饼

用料：中筋粉(水油皮)、玉米油（水油皮）、白砂糖（水油皮）、水(水油皮)、中筋粉（油酥）、黄油（油酥）、去皮五香花生米（馅料）、三色葡萄干、核桃仁、开心果、黑芝麻、熟糯米粉、白砂糖、冰糖、白酒、纯净水、玉米油

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扬子饼

用料：精猪肉、面粉、洋葱、花生油、香油、盐、酱油、姜

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葱香土豆鸡蛋饼

用料：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、味素

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紫薯南瓜饼#紫薯南瓜冰皮月饼#

用料：炼乳、粘米粉、紫薯（冰皮）、玉米油、糖粉、澄粉、糯米粉、澄粉、南瓜（馅）、玉米油、砂糖

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烤箱版烧饼

用料：面粉、白糖、油、盐、酵母、温开水

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黄油曲奇饼干

用料：黄油、低筋面粉、蛋液、糖、可可粉、抹茶粉

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五仁馅月饼

用料：核桃仁～馅、腰果～馅、花生仁～馅、瓜子仁～馅、黑芝麻～馅、低筋面粉～月饼皮、玉米油～月饼皮、转化糖浆～月饼皮、枧水～月饼皮、吉士粉～月饼皮、糯米粉～馅、麦芽糖～馅、糖～馅、香油～馅、水～馅、青丝玫瑰～馅、蛋黄

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卡通猕猴桃冰皮月饼

用料：冰皮月饼预拌粉、猕猴桃、凉白开、白油、紫薯馅

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苏打饼干

用料：低筋面粉、水、酵母、黄油、盐、糖

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手指饼干

用料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、白糖、塔塔粉

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黄油饼干

用料：低筋面粉、黄油、蛋液、糖、奶粉、泡打粉

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香椿豆腐肉饼

用料：香椿、豆腐、猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、胡椒粉、生抽、盐、香油、食用油

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圆白菜炒饼

用料：饼条、圆白菜、绿豆芽、火腿、鸡蛋、蒜瓣、老抽、生抽、盐、鸡精、香油

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煎饼卷菜

用料：面粉、盐、土豆、黄瓜

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广式莲蓉蛋黄月饼

用料：中筋面粉、莲蓉馅、咸蛋黄、吉士粉、枧水、葵花油、转化糖浆、高度白酒、蛋液（刷面定色）

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