饼的菜谱做法大全

燕麦饼干

用料：燕麦、低筋面粉、椰蓉、白砂糖、黄油、糖浆、热水、小苏打

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奶香提子条饼干

用料：红提干（或葡萄干）、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、泡打粉、低筋面粉、奶粉

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奇趣饼干

用料：低筋面粉、砂糖、牛奶、玉米油、盐、小苏打

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土豆丝卷饼

用料：面粉、热水、土豆、香菇、猪瘦肉、尖辣椒、胡萝卜、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、油

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发面饼

用料：面粉、酵母粉、糖、温水(适量添加)、香油或食用油、盐

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冰皮月饼

用料：预拌粉、90度的开水、果仁月饼馅、红豆馅、熟糕粉、果味粉（三种口味）、保鲜袋或保鲜膜

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酸奶饼干

用料：低筋面粉、酸奶、白糖、鸡蛋、醋

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手指饼干

用料：鸡蛋、低粉、白糖

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五仁月饼馅儿

用料：花生、红枣(净重)、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、糯米粉、花生油、糖、水

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苏式鲜肉月饼

用料：水油皮：、中筋面粉、猪油、温水、盐、油酥面团：、低筋面粉、猪油、馅料：、猪肉末、小葱、生姜、生抽、白糖、蛋清、油、黑芝麻、生粉、蛋黄

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鸡蛋小饼干

用料：鸡蛋黄、全鸡蛋、低筋面粉、白糖、泡打粉、柠檬汁

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桃酥饼干

用料：玉米油、低筋面粉、糖粉（或细砂糖）、鸡蛋、苏打粉

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奶油曲奇饼干

用料：黄油、淡奶油、低筋粉、白砂糖、糖粉、盐

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广式豆沙月饼

用料：面皮：转化糖浆、面皮：枧水、面皮：食用油、面皮：高筋面粉、面皮：低筋面粉、馅料：红豆、馅料：白砂糖、馅料：食用油、表面装饰：蛋黄、表面装饰：蛋清

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玉米面饼

用料：玉米面、白糖、芝麻、开水、油

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薄饼

用料：面粉、食用油

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手指饼干

用料：鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、白砂糖、白醋或柠檬汁

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鸡蛋韭菜灌饼

用料：鸡蛋、面粉、韭菜、油、盐、生菜、火腿

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