浦城泥鳅锅

浦城泥鳅锅的做法
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健康功效

泥鳅:补脾胃、利水、解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

芋子05斤
辣椒酱2汤匙
香叶姜片蒜瓣各2个

浦城泥鳅锅的做法

  • 浦城泥鳅锅的做法图解1

    1.食材一览辣椒酱和香叶必须的

  • 浦城泥鳅锅的做法图解2

    2.提前一个小时煮饭把芋子搁电饭煲里蒸熟

  • 浦城泥鳅锅的做法图解3

    3.锅里加水泥鳅盖好锅盖把泥鳅煮死(忘记拍了'切记盖好锅盖再开火)再加入蒸好的芋子搁上2汤匙辣椒酱油姜片蒜瓣

  • 浦城泥鳅锅的做法图解4

    4.待芋子烂熟后加入豆腐,关键处来了(把香叶点燃后扔进锅里盖上盖煮)一个人没办法拍照见谅了
    2分钟后加入切好的黄瓜后继续煮到黄瓜熟后放盐鸡精调好味稍煮出锅

  • 浦城泥鳅锅的做法图解5

    5.好了上菜了

  • 浦城泥鳅锅的做法图解6

    6.黄鳅滑芋头汤浇饭,孙子都舍不得教)哈哈

小贴士

爱吃辣的可加辣椒干嘛

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