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醉泥鳅
健康功效
酱油:活血化瘀
醉泥鳅的做法
![醉泥鳅的做法图解1]()
1.活泥鳅冲洗干净倒入高压锅，不用杀的，倒入一瓶啤酒，放几片姜片，酱油两勺，大蒜3颗拍碎放进锅里，让泥鳅先喝啤酒醉倒
![醉泥鳅的做法图解2]()
2.盖盖焖煮至熟
![醉泥鳅的做法图解3]()
3.开盖收汁
![醉泥鳅的做法图解4]()
4.等汁收干了加味精调味搅拌均匀出锅装盘
小贴士
一定要用活泥鳅，用啤酒先醉倒，煮熟后开盖收汁，免得煮焦了
醉泥鳅的家常做法
（全部）
酱油:活血化瘀
1.活泥鳅冲洗干净倒入高压锅，不用杀的，倒入一瓶啤酒，放几片姜片，酱油两勺，大蒜3颗拍碎放进锅里，让泥鳅先喝啤酒醉倒
2.盖盖焖煮至熟
3.开盖收汁
4.等汁收干了加味精调味搅拌均匀出锅装盘
一定要用活泥鳅，用啤酒先醉倒，煮熟后开盖收汁，免得煮焦了
