酱焖泥鳅

酱焖泥鳅
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健康功效

泥鳅:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

蒜末 2克
葱花 2克
5克

酱焖泥鳅的做法

  • 酱焖泥鳅的做法图解1

    1.买回来的泥鳅先水中清洗

  • 酱焖泥鳅的做法图解2

    2.除去水分,往泥鳅里加盐,放完盐马上盖盖,泥鳅没有活性后,清洗内脏

  • 酱焖泥鳅的做法图解3

    3.除去内脏的泥鳅洗净备用

  • 酱焖泥鳅的做法图解4

    4.锅里放辣椒葱蒜爆锅

  • 酱焖泥鳅的做法图解5

    5.放入大酱炒香

  • 酱焖泥鳅的做法图解6

    6.再加水大火烧开,接着放调料

  • 酱焖泥鳅的做法图解7

    7.放入泥鳅继续炖,锅里汤烧干出锅

  • 酱焖泥鳅的做法图解8

    8.装盘撒上葱花

小贴士

泥鳅买回来最好再清水中养一养能去泥沙

本菜谱由小怪兽私房菜上传

酱焖泥鳅的家常做法

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