酱泥鳅的做法

• 1.用七十℃水把泥鳅鱼烫死，主要目的是去油，温度不能过高，过高表皮会烫坏

• 2.葱、姜、蒜、八角、干辣椒、自制辣酱、酱油、花生油、白醋、

• 3.好了出锅