家常豆腐

家常豆腐的做法
716浏览 / 15收藏

健康功效:

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

老豆腐
青红椒
生抽
鸡精
姜蒜

菜谱做法:

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.青红椒切菱形,老豆腐切三角,不要切得太薄,黑木耳事先泡好。

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.老豆腐入煎锅煎至2面金黄,装盘备用。

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.锅内放适量的油,下姜蒜,2大勺豆瓣酱,炒出红油,炒香。

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.老豆腐倒入锅内,炒匀,加一小勺白糖,一大勺生抽。

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.青红椒,黑木耳入锅,翻炒。

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.加一大腕清水入锅,大火烧开,收汁,出锅前加一小勺鸡精。

菜谱小贴士:

豆腐不好入味,所以加一大碗清水煮开,方便入味。

家常豆腐相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!