鳗鲞烧排骨的做法

• 1.材料：鳗鲞（已清洗切成块）、排骨（已焯水）桂皮、大料

• 2.烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

• 3.随后，搁入桂皮和大料，加入一罐料酒。

• 4.煮开后煮上一会儿。

• 5.接着，合入鳗鲞翻动一下。

• 6.然后，加适量的老抽。

• 7.加适量的白糖。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味煮开。

• 11.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

• 12.出锅，装盘。