白菜:除烦 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.白菜、泡椒、青红椒、葱、姜
2.将白菜切成丝,切白菜时,顺丝切,这样白菜易熟
3.葱、姜、青红椒、泡椒切碎
4.炒锅上火烧热到底油,爆香葱、姜末和泡椒粒
5.倒入白菜丝,放盐、味精、陈醋、白糖调味
6.最后倒入青红椒大火翻炒均匀就可以了
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