笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的做法
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食材用料:

适量
笋干适量

菜谱做法:

  • 笋干老鸭煲的做法图解1

    1.笋干,香菇,红枣泡水备用

  • 笋干老鸭煲的做法图解2

    2.鸭子洗净斩块

  • 笋干老鸭煲的做法图解3

    3.锅内加水烧开后,放鸭块焯水

  • 笋干老鸭煲的做法图解4

    4.撇去浮沫

  • 笋干老鸭煲的做法图解5

    5.移至砂煲中,加入足量的开水

  • 笋干老鸭煲的做法图解6

    6.放入泡好的笋干,红枣,香菇,并加适量料酒

  • 笋干老鸭煲的做法图解7

    7.加盖大火烧开后转小火炖2小时以上

  • 笋干老鸭煲的做法图解8

    8.肉烂后加盐调味即可

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