豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼的做法
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健康功效:

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝

菜谱做法:

  • 1.鳕鱼解冻完水略沖洗过后,抹上少许盐, 淋上酒,入锅蒸10分钟

  • 2.蒜、葱切碎,热锅后放入二大匙油,以小火慢炒豆酥, 待豆酥冒泡后立即关火, 放入葱、蒜、酱油、糖拌匀

  • 3.将蒸好的鳕鱼取出,倒出盘内多馀汤汁(可留一些), 淋上炒好的豆酥即可上桌

菜谱小贴士:



豆酥易焦, 建议一闻到香味,立即关火

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