糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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菜谱做法:

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.1取出锅加1匙食油爆香姜片,加入腌制好的小排,煎至金黄微焦。

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.2将小排多块洗净沥干水分,加入1匙淡酱油腌制30分钟《淡酱油有助肉质变软》。

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.这时重点来了~依步骤加入米酒3匙,淡酱油2匙,米醋1匙和白砂糖1大匙,加入食水1杯。

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.小火炖煮至收汁即可《过程大约15-20分钟。

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