照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法
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食材用料

无骨鸡腿两支
调味米酒一小匙
白芝麻少许

照烧鸡腿的做法

  • 1.在碗里调制照烧酱(调味米酒、酱油、糖、米酒),将鸡腿切块放入照烧酱搅拌均匀放入冰箱腌制两小时。

  • 2.热锅,鸡皮朝下干煎,等鸡皮焦黄翻另一面煎熟,放入盘中待用。

  • 3.将照烧酱汁放入锅中小火煮滚后,淋入鸡肉,再撒上葱花跟芝麻即完成。

小贴士



腌制后的照烧酱汁请勿倒掉,后面另有用途。

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