简易胡桃塔

简易胡桃塔的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐奶油110g
奶油乳酪85g
中筋面粉200g
无盐奶油25g
二砂糖120g
香草精1小匙

菜谱做法:

  • 简易胡桃塔的做法图解1

    1.烤箱预热至180度C (356度F)。室温软化的无盐奶油+奶油乳酪,一起放入盆中以搅拌器混匀。

  • 简易胡桃塔的做法图解2

    2.筛入中筋面粉,以刮刀压拌成面团。

  • 简易胡桃塔的做法图解3

    3.将面团分成每个约32~33g的小球,放入杯子蛋糕烤盘中。

  • 简易胡桃塔的做法图解4

    4.利用圆口的平底杯 /或隔着保鲜膜以手按压,沿着烤盘的大小形塑成塔皮。

  • 简易胡桃塔的做法图解5

    5.【内馅】无盐奶油微波30秒融化,倒入二砂糖、鸡蛋、香草精、略压碎的胡桃,拌匀。

  • 简易胡桃塔的做法图解6

    6.将内馅平均填入塔皮中,送入预热好的烤箱中烘烤约18~20分钟。

  • 简易胡桃塔的做法图解7

    7.塔皮边缘烤至略焦后取出,先保持在烤盘中静置约3分钟。

  • 简易胡桃塔的做法图解8

    8.再移到铁网上放凉。

  • 简易胡桃塔的做法图解9

    9.食用前可在表面撒些糖粉装饰。

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