金瓜花炸肉末卷

金瓜花炸肉末卷的做法
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食材用料:

南瓜花3~5朵
猪绞肉200g
芫荽根2~3根
香兰叶适量
太白粉些许
1个
白胡椒粉适量
鱼露适量

菜谱做法:

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解1

    1.美丽极了这金瓜花

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解2

    2.芫荽头剁碎备用;红葱头切碎油锅爆香

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解3

    3.猪绞肉 芫荽头 红葱头 胡椒粉 与一个蛋搅拌匀

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解4

    4.将搅拌匀的绞肉以小匙挖取装进金瓜花里

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解5

    5.以香兰叶束口

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解6

    6.下油锅小火炸熟后起锅

  • 金瓜花炸肉末卷的做法图解7

    7.开水及太白粉芶薄芡淋在炸熟的金瓜花炸上

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