韭黄肉丝

韭黄肉丝的做法
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健康功效:

韭黄:温中、补肾壮阳、行气

食材用料:

costco松阪肉2片
【腌料】酱油适量
【腌料】水适量
【腌料】太白粉一小平匙
盐巴适量
鲜味炒手适量

菜谱做法:

  • 1.将松阪肉切丝,用【腌料】将肉腌制约半小时。韭黄洗净后切段准备。

  • 2.油热后先加辣椒放入爆香,肉丝下锅快炒后起锅备用

  • 3.将韭黄下锅大火拌炒约30秒【若觉得翻炒时不够滑顺,代表油不够多,可再加点油喔!】

  • 4.再将刚炒好的肉放入一起拌炒约30秒,加入盐巴、鲜味炒手调味,再翻炒一下即可起锅

菜谱小贴士:



也可以用其他部位的肉丝喔!

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