韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝
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健康功效

韭黄:温中

食材用料

纯瘦肉 2.5克
少许
生抽 一勺
鸡精 少许
十三香 少许
耗油 少许

韭黄炒肉丝的做法

  • 韭黄炒肉丝的做法图解1

    1.首先准备洗干净的韭黄,然后切段儿备用

  • 韭黄炒肉丝的做法图解2

    2.瘦肉切细丝,加一勺淀粉

  • 韭黄炒肉丝的做法图解3

    3.少许生抽,少许盐搅拌均匀腌制五到六分钟

  • 韭黄炒肉丝的做法图解4

    4.锅里放入少许油,油温四成热时放入肉丝煸炒至肉色发白大概20秒左右盛出来备用

  • 韭黄炒肉丝的做法图解5

    5.继续放少许油,油温五六成热时放入韭黄翻炒

  • 韭黄炒肉丝的做法图解6

    6.然后加入提前炒好的肉丝

  • 韭黄炒肉丝的做法图解7

    7.翻炒几下之后开始调味,放入少许盐,生抽,耗油,鸡精,十三香

  • 韭黄炒肉丝的做法图解8

    8.再翻炒几下就可以出锅了,一道喷香下饭的韭黄炒肉丝就做好了,

小贴士

也可以加少许青椒丝,胡萝卜丝,尽量保持菜的原汁原味我没有放辣椒,喜欢辣的朋友可以放点干辣椒

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韭黄炒肉丝的家常做法

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