蓝莓起司蛋糕

蓝莓起司蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 蓝莓起司蛋糕的做法图解1

    1.) 奶油乳酪放至室温, 与糖搅拌均匀
    2) 鸡蛋分次加入, 打至滑顺, 成为乳酪煳
    3) 取玛芬模, 放入纸杯, 盛入8分满的乳酪煳, 在摆上蓝莓
    ** 蓝莓可以洒上少许面粉, 可预防烤时沉入蛋糕底部
    4) 烤箱预热350度F/ 170度C 烤20分钟
    5) 出炉时, 趁热用筷子把蓝莓压破, 让蓝莓汁溶入起司蛋糕中, 风味更好
    6) 建议冰凉后再食用

菜谱小贴士:

** 蓝莓可用各式莓类代替

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