酒香麻婆皮蛋

酒香麻婆皮蛋的做法
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食材用料:

天厨麻婆豆腐酱调理包1包
猪绞肉200g
红辣椒2支
嫩姜3片

菜谱做法:

  • 酒香麻婆皮蛋的做法图解1

    1.将皮蛋切成块状、青葱切末、红辣椒斜切片、蒜头切片、嫩姜切末备用。

  • 酒香麻婆皮蛋的做法图解2

    2.以油热锅后,放入绞肉炒至变色。

  • 酒香麻婆皮蛋的做法图解3

    3.加入葱花、蒜头片、辣椒片、姜末放入炒香。

  • 酒香麻婆皮蛋的做法图解4

    4.倒入天厨麻婆豆腐酱调理包入锅拌炒均匀,加入一匙米酒,盖上盖子小火闷煮一下,让肉入味。

  • 酒香麻婆皮蛋的做法图解5

    5.加入皮蛋拌炒均匀,最后淋上一些香油即可。

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