1.备齐食材,先将蒜.姜切末.酱瓜切小丁葱和辣椒切小段
2.将鳕鱼洗净,放上酱瓜及汤汁及蒜.姜末.5加入米酒*2茶匙,香油*1茶匙,豪油*1茶匙,盐少许
3.起锅前放入葱和辣椒再闷一分钟即可哦~上菜了~
1、若用电锅,请加入一杯水(开水),因生水中有含*,电锅为密封,对食物较不好.2、若用瓦斯请先将水煮沸,放入鳕鱼,再大火蒸10分钟即可哦~
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