青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将鸡肉切 1 公分大小鸡丁备用;青椒切小块、甜椒切小块备用
2.辣椒切小段、蒜切末、葱切末备用
3.将腌料依序放入鸡丁拌匀, 腌渍备用
4.将腌好的鸡丁放进微波炉 1 分半(若有鸡皮, 就将鸡皮铺在底层, 不用放油, 直接微波;若无鸡皮, 就淋上一点沙拉油后微波)
5.热油爆香蒜末、青椒与甜椒块
6.甜面酱下锅拌炒
7.鸡丁下锅拌炒
8.辣椒下锅拌炒
9.加上黑醋、番茄酱拌炒
10.起锅前加入葱末即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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