红酒醋牛肉的做法

• 1.

• 2.将蒜头切碎备用。

• 3.牛排切成易于就口适量大小。

• 4.冷锅先加入少许橄榄油。

• 5.放入刚刚切好的蒜末之后，开火爆香。

• 6.等到蒜香味飘出来时，将牛肉下锅略煎。

• 7.大约煎个1分钟左右翻面续煎差不多时间，接着洒上海盐跟黑胡椒炒匀。

• 8.接着在锅里呛一点点红酒，然后加入红酒醋转小火炖煮。

• 9.将黑橄榄下锅，并挤入半颗柠檬汁拌匀关火。

• 10.接着用手将西洋芹捏碎均匀撒进锅里，即可盛盘上桌。

• 11.

• 12.

• 13.