风照煮鸡翅

风照煮鸡翅的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
干香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.鸡翅洗净,内侧中间划一刀,切开易入味且快变软。

  • 2.干香菇泡水至软切对半(香菇水保留);姜洗净,切片。

  • 3.热锅加少许油,放入鸡翅以中火煎两面金黄色。

  • 4.先熄火,加入调味料、姜、香菇及香菇水(开水亦可),以小火煮40~60分钟即可。

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