照烧鸡翅的做法

• 1.把分割鸡翅改刀后放出冷水中加热，去血沫

• 2.差不多这个样子以后，可以直接夹出放入不粘锅中煎制

• 3.小火（电磁炉130摄氏度就可以了）煎出鸡翅中的油，如果喜欢焦一点的口感，可以多煎会

• 4.鸡翅焦黄以后加入姜片翻炒调味

• 5.倒入照烧酱还有适量的水小火煮熟，这时用不粘锅还有铁锅，都是可以的。

• 6.等到照烧汁煮成稠状，鸡翅完全上色后就可以装盘啦