芋头糕的做法

• 1.绞肉先用酱油跟胡椒粉炒香！

• 2.芋头丁炒香，香肠切丁炒香

• 3.粉类跟水拌匀，水量决定软硬口感！自己可以酌量增减！水多会比较软！

• 4.把材料稍微放凉后倒入粉浆中（只倒绞肉跟芋头丁，可酌量加入爆香过的红葱头）

• 5.所有材料拌匀

• 6.倒入铺有油纸的模型中，表面撒上香肠丁

• 7.放入预热好的蒸炉里，中火蒸30～40分钟！筷子插入不沾黏就完成！

• 8.切块就可以享用啰