蛤蜊丝瓜菜汤

蛤蜊丝瓜菜汤的做法
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健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料

姜片5-7片
九层塔适量

蛤蜊丝瓜菜汤的做法

  • 蛤蜊丝瓜菜汤的做法图解1

    1.菜瓜(丝瓜)去皮切片姜丝切片备用

  • 蛤蜊丝瓜菜汤的做法图解2

    2.油锅放入姜片爆香

  • 蛤蜊丝瓜菜汤的做法图解3

    3.倒入切片丝瓜炒香

  • 蛤蜊丝瓜菜汤的做法图解4

    4.丝瓜炒香后放入蛤蜊在数炒几下后加入适量的水后盖上锅盖

  • 蛤蜊丝瓜菜汤的做法图解5

    5.蛤蜊打开后加入九层塔即可熄火

小贴士

1、


2、使用海水蛤蜊可以不需要加盐/淡水蛤蜊可加可不加(依个人口味调味)

3、丝瓜入油锅一定要微炒才会香甜(火不许太大)

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