丝瓜炖蛤蜊

丝瓜炖蛤蜊
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作者:Nina囡囡

健康功效

丝瓜:活血化瘀
蛤蜊:利水

食材用料

姜丝 适量
适量
适量

丝瓜炖蛤蜊的做法

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解1

    1.先处理蛤蜊让它们吐沙,丝瓜洗净去皮切片厚片。

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解2

    2.切适量的姜丝。

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解3

    3.平底锅倒入少许油,清炒丝瓜,然后倒入适量的水盖上锅盖焖煮片刻,至丝瓜变软。

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解4

    4.接着加入姜丝和蛤蜊,盖上锅盖焖煮至蛤蜊张口后立刻离火。

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解5

    5.最后撒一丢丢盐调味即可,其实我连盐都不加,这样吃起来味道很纯粹。

  • 丝瓜炖蛤蜊的做法图解6

    6.Bon appetite.

小贴士

1.可以加点其他的蔬菜一起和丝瓜炖煮,如果喜欢喝汤,水就放多一些。

本菜谱由Nina囡囡上传

丝瓜炖蛤蜊的家常做法

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