麻婆豆腐篇

麻婆豆腐篇的做法
138浏览 / 0收藏

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

猪绞肉200克
辣椒酱3匙
太白粉水1小碗
清水100克

菜谱做法:

  • 麻婆豆腐篇的做法图解1

    1.首先切葱:
    因为是来点缀用,所以先切~算生食唷!!!
    放在其他东西之后切会容易影响到卫生问题呢~切成葱花大小就可以了

    再来切豆腐:
    豆腐切成大丁状比较好~因为拌炒过程可能会碎~所以不建议切太小~会没有口感呢!!

    最后切蒜头:
    拍一拍去皮,然后切小蒜末即可唷!!

  • 麻婆豆腐篇的做法图解2

    2.热油后放蒜末稍微爆香一下就好

  • 麻婆豆腐篇的做法图解3

    3.接着将猪绞肉放入稍微拌炒,炒到颜色变白即可

  • 麻婆豆腐篇的做法图解4

    4.然后我们加水,跟酱油豆瓣酱一起下去煨煮一下

  • 麻婆豆腐篇的做法图解5

    5.这时候放进去豆腐,拌炒一下之后就可以放辣椒酱啰,然后再闷一下

  • 麻婆豆腐篇的做法图解6

    6.最后在把葱花洒一半上去,另一半盛盘再放会更漂亮呢!!!

  • 麻婆豆腐篇的做法图解7

    7.噹噹~完成拉~很简单吧(记得放进去剩下的葱花点缀唷!!)

菜谱小贴士:



下饭到不行的麻婆豆腐~我觉得最重要的就是看用哪种酱料去煮了,花开好了辣椒酱味道很不错,可以买来煮看看,而且不含任何人工添加物~小花好爱呢!!!

麻婆豆腐篇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!