味噌红甘鱼

味噌红甘鱼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

江医师红甘轮切1包
味噌适量
柠檬丝、辣椒丝适量
火龙果、小黄瓜片适量

菜谱做法:

  • 1.将洋葱切粗条铺在盘底

  • 2.江医师红甘轮切不拆带直接泡水退冰,之后直接放在洋葱上,在将水跟味噌混匀后抹在鱼肉上,就可放进电锅用一杯水的时间烹煮。

  • 3.最后在以火龙果、小黄瓜片、柠檬丝、辣椒丝装饰即可完成

菜谱小贴士:



虽然火龙果跟小黄瓜都是装饰用,但是对人体健康有绝佳功效,主要是因为它营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性「白蛋白」及花青素、维生素C的含量也远较一般蔬果来得丰富。

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