茄汁大虾

茄汁大虾的做法
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食材用料:

白虾11尾
亨氏番茄酱1/3碗
二砂1-3匙
意式香料粉2-3匙

菜谱做法:

  • 茄汁大虾的做法图解1

    1.1蒜头拍碎切末,青葱切末及丝..

  • 茄汁大虾的做法图解2

    2.2白虾自冻库拿下来,直接将虾子放在水龙头下沖2,3分钟就解冻完成了~
    用剪刀煎去虾鬚 将虾背剪开,再用牙籤将肠泥取出..略洗备用!!

  • 茄汁大虾的做法图解3

    3.中火起油锅,放入虾子煎煮至虾壳变红翻面再煎1-2分钟,放入蒜末,番茄酱,二砂拌炒让虾子裹上酱汁,再倒入米酒拉拉耶 转中小火煎煮至收汁,洒上意式香料粉及葱花 略略摆盘就可以上桌享用啰!!

  • 茄汁大虾的做法图解4

    4.另一种摆法也不赖唷!!~

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