炝拌木耳

炝拌木耳的做法
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健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 炝拌木耳的做法图解1

    1.泡发的木耳洗净

  • 炝拌木耳的做法图解2

    2.胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切末

  • 炝拌木耳的做法图解3

    3.将盐白糖味精醋酱油倒入碗里调匀备用

  • 炝拌木耳的做法图解4

    4.水烧开,放入木耳,焯半分钟就捞出来

  • 炝拌木耳的做法图解5

    5.锅中倒入香油

  • 炝拌木耳的做法图解6

    6.放胡萝卜丝煸炒,再放洋葱丝和蒜末炒香

  • 炝拌木耳的做法图解7

    7.倒入调好的料汁

  • 炝拌木耳的做法图解8

    8.稍微开了就可以盛出来晾凉

  • 炝拌木耳的做法图解9

    9.晾凉后就可倒入木耳上拌匀

  • 炝拌木耳的做法图解10

    10.撒上香菜即可食用

菜谱小贴士:

1、木耳不要焯时间长了否则营养就都流失了
2、碗汁最好晾凉后再拌

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