蔓越莓杏仁酥饼的做法

• 1.蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用。

• 2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中。

• 3.倒入打散的蛋黄。

• 4.倒入溶化黄油。

• 5.用橡皮刮刀拌匀。

• 6.加入蔓越莓干。

• 7.以不规则方向拌匀。

• 8.用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙；烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可。