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地两鲜
健康功效
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
地两鲜的做法
![地两鲜的做法图解1]()
1.土豆去皮切小块，茄子切小块，葱花、姜切小粒，蒜切片
![地两鲜的做法图解2]()
2.锅中放较多一点油烧热，放入土豆炸4MIN
![地两鲜的做法图解3]()
3.将炸好的土豆捞出备用
![地两鲜的做法图解4]()
4.茄子放锅中炸2--3min
![地两鲜的做法图解5]()
5.炸好的茄子捞出备用
![地两鲜的做法图解6]()
6.另起锅加一点油，放入葱花、蒜、姜爆香
![地两鲜的做法图解7]()
7.将事先炸好的蔬菜放入
![地两鲜的做法图解8]()
8.加半碗水，加上酱油、盐搅拌均匀，慢火炖1--2min
![地两鲜的做法图解9]()
9.出锅啦
地两鲜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
茄子:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆去皮切小块，茄子切小块，葱花、姜切小粒，蒜切片
2.锅中放较多一点油烧热，放入土豆炸4MIN
3.将炸好的土豆捞出备用
4.茄子放锅中炸2--3min
5.炸好的茄子捞出备用
6.另起锅加一点油，放入葱花、蒜、姜爆香
7.将事先炸好的蔬菜放入
8.加半碗水，加上酱油、盐搅拌均匀，慢火炖1--2min
9.出锅啦
