家常豆腐

家常豆腐的做法
471浏览 / 1收藏

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

菜谱做法:

  • 家常豆腐的做法图解1

    1.1食醋,生抽,糖,料酒,葱花,淀粉调好欠汁待用

  • 家常豆腐的做法图解2

    2.2豆腐切块,辣椒切碎,姜切碎,葱也段,葱忘记拍了,豆瓣酱准备好,干木耳泡发后切丝

  • 家常豆腐的做法图解3

    3.12上炒锅,锅里放油,待油烧热后改小火,放入切好的豆腐慢慢煎

  • 家常豆腐的做法图解4

    4.21煎至两面金黄后盛出待用

  • 家常豆腐的做法图解5

    5.锅里留用余油,改大火将辣椒,蒜,姜,豆瓣酱一块儿下锅翻炒

  • 家常豆腐的做法图解6

    6.翻炒片刻后放入盐葱再翻炒

  • 家常豆腐的做法图解7

    7.爆香后放入煎好的豆腐一块儿翻炒

  • 家常豆腐的做法图解8

    8.翻炒片刻后放入调好的欠汁小煮一会儿将豆腐煮软后放入鸡精即可装盘

  • 家常豆腐的做法图解9

    9.出锅装盘即可

  • 家常豆腐的做法图解10

    10.再来一张

家常豆腐相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!