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酸辣土豆丝
健康功效
土豆:消肿
青椒:富含维生素C
酸辣土豆丝的做法
![酸辣土豆丝的做法图解1]()
1.土豆切丝
![酸辣土豆丝的做法图解2]()
2.放到清水里泡一会儿，把多余的淀粉去除
![酸辣土豆丝的做法图解3]()
3.青椒切丝备用
![酸辣土豆丝的做法图解4]()
4.蒜切细备用
![酸辣土豆丝的做法图解5]()
5.油锅里先放花椒和干辣椒，爆出香味
![酸辣土豆丝的做法图解6]()
6.然后放蒜 炒香
![酸辣土豆丝的做法图解7]()
7.下青椒丝翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解8]()
8.加入适量盐
![酸辣土豆丝的做法图解9]()
9.倒入沥干水的土豆丝下锅
![酸辣土豆丝的做法图解10]()
10.倒醋 和鸡精 接着翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解11]()
11.大火炒一分钟左右 关火，装盘请慢用
小贴士
这道菜，最好大火或中火爆炒，口感会很好.但是如果不喜欢土豆丝脆口感的话，可以多炒两分钟，直至土豆丝变软 ，就可以装盘了.
酸辣土豆丝的家常做法
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