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素炒双耳
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
银耳:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
素炒双耳的做法
![素炒双耳的做法图解1]()
1.把清洗好的蒜苔切成段！
![素炒双耳的做法图解2]()
2.把泡发好的木耳银耳手撕成小朵！
![素炒双耳的做法图解3]()
3.胡萝卜切成薄片！
![素炒双耳的做法图解4]()
4.青椒和辣椒切段！
![素炒双耳的做法图解5]()
5.姜切丝～蒜头拍松！
![素炒双耳的做法图解6]()
6.锅烧油热，爆香花椒姜丝蒜头！
![素炒双耳的做法图解7]()
7.放入辣椒胡萝卜片蒜苔煸炒！
![素炒双耳的做法图解8]()
8.再放木耳银耳大火翻炒一会儿！
![素炒双耳的做法图解9]()
9.再放入青椒继续翻炒！
![素炒双耳的做法图解10]()
10.加入生抽黄酒盐糖胡椒粉少许香醋翻炒均匀，继续大火！
![素炒双耳的做法图解11]()
11.勾薄芡，加味精翻炒均匀，装盘即可！
小贴士
炒这个菜要一直大火爆炒！要快手勺颠炒几下装盘即成！虽然火候比不上外面的但也挺好吃的！！
素炒双耳的家常做法
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