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反沙芋头
健康功效
芋头:补虚
反沙芋头的做法
![反沙芋头的做法图解1]()
1.芋头切条状，手指粗细即可
![反沙芋头的做法图解2]()
2.均匀裹上生粉
![反沙芋头的做法图解3]()
3.油锅加热至7成
![反沙芋头的做法图解4]()
4.倒入芋头翻炒
![反沙芋头的做法图解5]()
5.筷子能轻松插入即熟透
![反沙芋头的做法图解6]()
6.出锅沥干油
![反沙芋头的做法图解7]()
7.锅中剩余油倒出加水和糖，熬糖浆
![反沙芋头的做法图解8]()
8.糖浆熬制大泡转为小泡即可
![反沙芋头的做法图解9]()
9.倒入炸好的芋头翻炒均匀，即可出锅
小贴士
有头要切的大小一致，这样受热均匀。裹上生粉是为了不让它油花四溅，免得伤到人。熬制糖浆时一定要小火慢慢熬，即大泡转为小泡即可，切记过头就会发苦。
反沙芋头的家常做法
（全部）
芋头:补虚
1.芋头切条状，手指粗细即可
2.均匀裹上生粉
3.油锅加热至7成
4.倒入芋头翻炒
5.筷子能轻松插入即熟透
6.出锅沥干油
7.锅中剩余油倒出加水和糖，熬糖浆
8.糖浆熬制大泡转为小泡即可
9.倒入炸好的芋头翻炒均匀，即可出锅
有头要切的大小一致，这样受热均匀。裹上生粉是为了不让它油花四溅，免得伤到人。熬制糖浆时一定要小火慢慢熬，即大泡转为小泡即可，切记过头就会发苦。
