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孜然牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
孜然:理气、止痛、散寒
孜然牛肉的做法
![孜然牛肉的做法图解1]()
1.将牛肉洗净切片沥干，加生抽、料酒腌2O分钟待用
![孜然牛肉的做法图解2]()
2.将油倒入锅内稍加热放入红干椒炸香。
![孜然牛肉的做法图解3]()
3.关火待油冷下来将腌好的牛肉倒入锅内稍翻炒，加少许盐、味精、孜然，拌匀出锅。
![孜然牛肉的做法图解4]()
4.料酒、生抽、孜然、红干椒
![孜然牛肉的做法图解5]()
5.孜然牛肉
小贴士
炒牛肉是有点小技巧，如果炒的时间长是咬不动的，冷油炒牛肉一般不会咬不动，只要牛肉发白时加入你所需的调料稍加翻炒即可，制作简单炒出来的牛肉鲜嫩。
孜然牛肉的家常做法
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