红烧肉炖排骨

红烧肉炖排骨
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作者:悠澜

健康功效

五花肉:补肾
排骨:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

干豆腐 随意
生抽 适量
葱、姜 适量
香叶 1片
老抽 少许

红烧肉炖排骨的做法

  • 红烧肉炖排骨的做法图解1

    1.葱(么有,用的洋葱)姜切好

  • 红烧肉炖排骨的做法图解2

    2.肉切麻将大小和排骨一起放水里泡半小半(时间也可长可短)中间换几次水

  • 红烧肉炖排骨的做法图解3

    3.热锅 放入五花肉 煸炒出油

  • 红烧肉炖排骨的做法图解4

    4.放入排骨 继续煸炒

  • 红烧肉炖排骨的做法图解5

    5.排骨和肉都变色

  • 红烧肉炖排骨的做法图解6

    6.换锅把煸肉中的油倒入一点 煸香 葱姜大料……

  • 红烧肉炖排骨的做法图解7

    7.放入所有调料

  • 红烧肉炖排骨的做法图解8

    8.加入干豆腐(可不加)和水(摸过肉)

  • 红烧肉炖排骨的做法图解9

    9.炖啊~炖~

  • 红烧肉炖排骨的做法图解10

    10.吃吧吃吧?

  • 红烧肉炖排骨的做法图解11

    11.?☺❤

小贴士

#用水泡肉是把肉中的杂质排除,焯肉味道没有这 样干煸的香
#煸五花肉和排骨时火不要太大,小中火,最好用 不粘锅,把油逼出来
#调料都随意,个人爱好不同哈
#干豆腐随意,家中正好有就加了,也可加鹌鹑蛋或荸荠、芋头、土豆、粉条……
#不用一滴油噢!煸出的油有半小碗可以拌凉菜、炒菜、拌饭……认为有害身体的不逼着您用哈
#慢慢等熟吧

本菜谱由悠澜上传

红烧肉炖排骨的家常做法

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