红烧排骨

红烧排骨
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作者:豆妈maomao

健康功效

排骨:润燥

红烧排骨的做法

  • 红烧排骨的做法图解1

    1.排骨泡水拔出血水

  • 红烧排骨的做法图解2

    2.冷水入锅煮至翻滚

  • 红烧排骨的做法图解3

    3.捞出控水备用

  • 红烧排骨的做法图解4

    4.炒锅里加入3勺白糖,等量的清水

  • 红烧排骨的做法图解5

    5.炒制变色,千万别烧糊了,会苦。

  • 红烧排骨的做法图解6

    6.倒入焯过水的排骨

  • 红烧排骨的做法图解7

    7.快速翻炒均匀粘上糖色。

  • 红烧排骨的做法图解8

    8.加入生抽2勺,老抽2勺,加入开水没过排骨

  • 红烧排骨的做法图解9

    9.再加入生姜,大葱,桂皮,八角,香味

  • 红烧排骨的做法图解10

    10.煮至翻滚后,盖盖子小火焖煮30分钟。

  • 红烧排骨的做法图解11

    11.最后加入一勺,大火收一下汤汁即可出锅食用

  • 红烧排骨的做法图解12

    12.成品图一

  • 红烧排骨的做法图解13

    13.成品图二

本菜谱由豆妈maomao上传

红烧排骨的家常做法

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