虎皮青椒的做法

• 1.青椒洗干净后，控水份，用手把青椒捏破

• 2.锅內放油，整齐的把青椒放在锅內，用小火慢煎，

• 3.将內放入蒜，豆豉炒香后放入青椒，再放盐，少许清水煮会。

• 4.锅內汁快干时，快迅加入醋，味精，起锅装盘