鸡蛋韭菜盒子的做法

• 1.准备好面粉韭菜鸡蛋虾皮

• 2.将面粉加水活成面团，醒面十五分钟。

• 3.鸡蛋打成蛋液，油锅中炒蛋，

• 4.鸡蛋煎碎，加入虾皮

• 5.韭菜洗净切碎加入鸡蛋碎中。搅拌均匀。

• 6.将面团揪成小剂子，比饺子的剂子大些。

• 7.包韭菜鸡蛋盒子。

• 8.锅中放油，放盒子，中小火煎，

• 9.一面金黄了翻面儿继续煎，

• 10.煎熟了装盘。