红烧排骨

红烧排骨的做法
226968浏览 / 2881收藏

健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 红烧排骨的做法图解1

    1.猪肋排切成小段后,烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。(这个过程老公提前帮我弄好了,所以没有拍到)

  • 红烧排骨的做法图解2

    2.红辣椒去籽切丝,大蒜切碎,香菜切碎备用。

  • 红烧排骨的做法图解3

    3.锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。

  • 红烧排骨的做法图解4

    4.捞出控油备用。

  • 红烧排骨的做法图解5

    5.锅底留油放入辣椒,大蒜爆香。

  • 红烧排骨的做法图解6

    6.再倒入排骨翻炒均匀。

  • 红烧排骨的做法图解7

    7.放豆瓣酱,酱油翻炒均匀。再加入盐调味。

  • 红烧排骨的做法图解8

    8.再倒入高汤煮开(我这里放的是之前高压锅炖排骨的汤汁)熬至汤汁快收干,放入适量鸡粉调味。

  • 红烧排骨的做法图解9

    9.最后装盘,撒上香菜即可。

  • 红烧排骨的做法图解10

    10.开吃吧!是不是很有食欲呢!

菜谱小贴士:

肥胖,血脂较高者不宜多食。

红烧排骨相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!